Полезные статьи

15.05.2018

Владелец агротуристического хозяйства «ЭкоДеревушка» Сергей Балаев создал в Подмосковье крокодилью ферму, следует из сообщения, опубликованного на сайте министерства сельского хозяйства и продовольствия региона.

15.05.2018

Вести Россия 1 Коломенские улитки ждут столичных рестораторов

15.05.2018

Фермеры в Московской области начали разводить улиток

15.05.2018

Усушка и утруска - привычные упаковки продуктов преподносят сюрпризы. Пачка муки. сахара и соли уже не являются эталоном килограмма веса. Хозяйке на заметку:на какие уловки идут производители не предупреждая покупателя. 

Фермер Сергей Балаев считает, что...

15.05.2018

С жиру бесятся. Это выражение характеризует пищевые привычки большинства людей. Жир – второй так называемый легальный наркотик после сахара. Его производители прячут везде, где только можно. И мы употребляем гораздо больше жиров, чем обходимо нашему организму. Опасно ли есть много...

15.05.2018

Диана девушка отчаянная,она согласилась питаться жирами и белками в неограниченном количестве, а для этого мы ее отправили, как говориться, на деревню к ...на ферму в ЭкоДеревушку под Коломну, продукты 100% натуральные.

14.05.2018

Прошло время, когда мы могли себе позволить роскошь покупать продукты в магазинах, не задумываясь об их содержании и происхождении. Сегодня каждый здравомыслящий человек понимает, что экологическая чистота употребляемой им пищи касается не только лично его, но и его детей, внуков и правнуков.

14.05.2018

Сливочное козье масло относится к ценнейшим продуктам питания. Оно отличается прекрасными вкусовыми качествами, чрезвычайно питательно и полезно. В составе любого сливочного масла имеются молочные жиры. Особенность козьего молока в том, что оно чрезвычайно богато жировыми кислотами, и его жиры...

14.05.2018

Практически все продукты питания обладают полезными свойствами хотя бы потому,что насыщают организм человека питательными веществами помогающие человеку думать и двигаться,говоря по другому дают энергию для жизни.

14.05.2018

Случка коз бывает вольная, ручная, гаремная и искусственное осеменение.
При вольной случке козлов и маток держат на протяжении примерно месяц в одном помещении. Этот вид случки самый малозатратный и простой. Но этот способ может быть малопродуктивным, зачастую бывает что у козла пропадает...

14.05.2018

Фермер из Коломны, владелец агротуристического хозяйства «ЭкоДеревушка» Сергей Балаев обсудил тему развития подмосковного крестьянства с ведущим «Коммерсантъ FM» Петром Косенко.

14.05.2018

Над приглашением посетить "ЭкоДеревушку" в селе Парфентьеве мы долго не раздумывали - на ферме недавно открыли новое экзотическое производство.
Обыкновенные виноградные улитки сегодня стоят в одном деликатесном ряду с устрицами, икрой летучей рыбы, креветками, мидиями.

14.05.2018

Напомним, в начале июля стало известно, что в Коломенском районе Московской области организовано первое в России предприятие по производству улиток.

14.05.2018

Импортозамещение доползло до Подмосковья: как российские фермеры разводят улиток.

14.05.2018

Основное хозяйство Сергея Балаева находится здесь. Но когда пришла пора расширяться, для того, чтобы быть ближе к московским покупателям, было решено приобрести ферму в Никоновском, бывший государственный племенной завод "Никоновское", где велась племенная работа по зааненским козам.

14.05.2018

Важнейшим условием для сохранности жизни новорожденных козлят является знание сроков окоза. С этой целью фермеры ведут календари с пометками о датах оплодотворения и ориентировочных сроках появления приплода. Приблизительно за 20 дней до срока появления на свет потомства козочка помещается в...

14.05.2018

Молоко, как источник минеральных солей, микроэлементов и ферментов, является высококалорийным продуктом питания, но при этом легко переваривается. Из молока изготавливают полезные для кишечника кисломолочные продукты, которые легко можно сделать и в домашних условиях.

14.05.2018

Прекрасный продукт – творог. Из него можно приготовить сырники, вареники, да и просто со сметаной он хорош. Все это относится лишь к свежему творогу. То, что продают в магазинах, иногда просто не имеет права называться творогом. Вкус и запах закисшего продукта начисто отбивает желание...

14.05.2018

Очень простой рецепт диетического омлета с козьим сыром

14.05.2018

Совсем не трудно приготовить творог из козьего молока. Если у вашего ребенка на коровье молоко аллергия,то этот рецепт приготовления творога из козьего молока очень вам пригодится.

14.05.2018

ЛавкаЛавка сотрудничает только с теми фермерами, которые предоставляют нам полную информацию о своем товаре.

14.05.2018

Легкий сэндвич, аппетитная паста, свежий овощной салат – все эти блюда приобретают совершенно новые вкусовые оттенки, если добавить в них мягкий козий сыр. Каким он должен быть и как его правильно выбрать, расскажет программа "Формула качества". Расскажем  и покажем Вам, как мы...

14.05.2018

Фаршированные  баклажаны  с сыром -  очень оригинальная  закуска к мясному  блюду. Вкусное и  очень легкое блюдо которое подойдет и  тем,  кто  следит за  фигурой.

14.05.2018

Продавая козье молоко, мы столкнулись с просьбами наших клиентов, начать производство сопутствующих продуктов козьему молоку, такие как брынза, и различные сыры.