В небольшой сковородке смешать 3 ст.л оливкового масла, 0,5 ст. оливок, 3 стебля тмина, 1 ч.лож. черного душистого перца, 1/2 ч.лож. цедры лимона. Нагревать на маленьком огне до появления характерного аромата, но не давать закипеть. Затем охладить до комнатное температуры. Выложить козий сыр, листья базилика и залить остывшей оливковой смесью.
Приятного аппетита.