Улитки

Мы занимаемся разведением улитки с 2014 года. В течение этих шести лет нам удалось дойти до объема 5-6 тонн, и мы приняли для себя решение больше не заниматься дикой улиткой, а перейти на промышленную Helix Aspersa Maxima и Helix Aspersa Muller.

Почему принято такое решение?

  1. Виноградная улитка растет два года;
  2. Печень виноградной улитки не едят;
  3. Икру виноградной улитки не едят;
  4. Муцин от виноградной улитки малоэффективен;
  5. И, наверное, самое главное на сегодняшний день, виноградную улитку легче собрать, чем вырастить.

А вот для сравнения, улитка Helix Aspersa Muller.

  1. Растет 3,5 месяца;
  2. Печень является лечебным деликатесом;
  3. Икра применяется в пищу и в косметологии;
  4. Самый качественный муцин.

В 2020 году, обратившись к президенту В.В. Путину, нам удалось ввести улитку в сельскохозяйственную деятельность, и под нас в этом году снимают эмбарго на ввоз маточного поголовья из Европы. В связи с этим, мы поставили перед собой задачу - в 2021 году выйти на производство 100 тонн улитки в год.

Экскурсия на улиточную ферму начнем проводить с момента завоза маточного поголовья. Экскурсия проводится внутри посещения, а с весны 2021 года часть экскурсии будет проводиться на улице. В связи с этим перед посещением рекомендуем позвонить и уточнить возможно ли посещение улиточной фермы.